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  • 虎年春节特色食品小吃水果风靡苏州
  •   虎年春节,长三角台企最密集的苏州不仅有五万留守古城过大年,而且特色的食品小吃和水果也风靡姑苏城。

      春节前夕,在苏州观内广场举办的传统年货展销上,展示特色食品包括水果、有机蔬菜、肉制品、烟酒、糖果、茶叶等300余个,苏州市民首次体验了特色食品的口味。在一家水果摊位上,大得如乒乓球般的牛奶蜜枣很是抢眼,凤梨,青色的柠檬等水果,让苏州顾客大感兴趣。来自的农副产品有机五谷粉、沙茶酱、樱花虾、高粱酒,成为苏州市民春节餐桌上的美酒佳肴。

      沙茶鱿鱼乌龙面首次亮相苏州,该面采用乌冬面、鱿鱼等原料,再配上特别调制的沙茶酱,口感滑爽鲜嫩。此外,沙坑泡菜臭豆腐、高山烤肉、铜锣烧、花生仁汤竹笋牛肉汤丸、串烧培根沙茶烤丸子,风味独特,让苏州市民春节里尝个“新奇”。

      苏州下辖的太仓春节期间也掀起了一股美食热,苏台特色农产品展销会包括农副产品、休闲保健食品、水果饮料、风味美食小吃等,时令水果莲雾、芭乐、释迦、凤梨和杨桃等,很受欢迎。莲雾为的“水果”,色泽深红,果肉晶莹透明,略带苹果般的清香;芭乐是东南亚最畅销的水果之一,肉质柔软,味道甜美。

      在周庄“老街”,有“不出老街、吃遍”的说法。春节期间,在老街上品尝新竹米粉、彰化贡丸、鲁肉饭、台南担仔面、酸梅汤等各种小吃应有尽有,肉圆、菠萝酥、米粉、牛舌饼、高山茶、卤肉饭和花枝丸等,充满风味,让游人在“中国第一水乡”大饱眼福的同时大饱口福。

      记者在苏州相城区了解到,落户该区的独资苏州台山食品工业有限公司,生产的谢记玫瑰瓜子春节里十分畅销,订货应接不暇。该瓜子配料讲究,精选白瓜子、玫瑰花、食盐、糖精钠、香草精和甜蜜素,将玫瑰花的香气沁入白瓜子中,还有盛香珍甘草瓜子味道独特,成为苏州市民节日里的必备炒货。(完)

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